Ook duurzame kweekvis heeft nu een keurmerk. ( TROUW 19 april 2012)
Door Kees de Vré
Na maanden gesteggel over de precieze vorm en de juiste tekening is er nu het langverwachte keurmerk voor duurzame kweekvis: ASC. Het mocht niet al te veel lijken op het inmiddels succesvolle MSC-keurmerk voor duurzaam gevangen wilde vis.
Lees verder op: